果蔬罐头杀菌的过程包括（）。

罐头食品容器的材料应符合（）。A.耐高温高压B.能密封C.与食品不起化学反应D.价廉易得，便于制作和使用

多项选择题罐头食品容器的材料应符合（）。

影响蔬菜腌制品质量的因素有（）。A.食盐浓度B.酸度C.温度D.气体成分

多项选择题影响蔬菜腌制品质量的因素有（）。

用干制法对半成品进行贮藏时，干制可分为（）。A.人工干制B.风干C.晒干D.晾干

多项选择题用干制法对半成品进行贮藏时，干制可分为（）。