问答题
需要从发酵制作的过程进行全面的考虑。例如,榨汁机、发酵装置要清洗干净;每次排气时只需拧松瓶盖、不要完全揭开瓶盖等。
利用带盖的瓶子,制作果酒为什么每隔12h左右拧松瓶盖一次?为什么不打开瓶盖?
问答题利用带盖的瓶子,制作果酒为什么每隔12h左右拧松瓶盖一次?为什么不打开瓶盖?
葡萄汁装入发酵瓶时为什么要留大约1/3的空间?
问答题葡萄汁装入发酵瓶时为什么要留大约1/3的空间?
应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?
问答题应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?