单项选择题
A.墨鱼蛋 B.墨鱼穗 C.墨鱼籽 D.墨鱼干
金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料，是以（）为原料制成的干制品。A.鱼B.虾C.蟹D.牡蛎
单项选择题金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料，是以（）为原料制成的干制品。
A.鱼 B.虾 C.蟹 D.牡蛎
（）又称鱼筋，为鲨鱼、鲟鱼、鳇鱼等鱼类的脊髓干制品。A.鱼子B.鱼鳔C.鱼胶D.鱼信
单项选择题（）又称鱼筋，为鲨鱼、鲟鱼、鳇鱼等鱼类的脊髓干制品。
A.鱼子 B.鱼鳔 C.鱼胶 D.鱼信
鱼翅质量最好的位置是（）。A.胸翅B.背翅C.腹翅D.尾翅
单项选择题鱼翅质量最好的位置是（）。
A.胸翅 B.背翅 C.腹翅 D.尾翅
