名词解释
除提供通常的营养效果之外，还能以一种促进机体健康或降低疾病风险的方式有益地影响机体中的一种或一种以上的靶功能的食品。
Mlaillard反应
名词解释Mlaillard反应
amino acid score
名词解释amino acid score
Specific dynamic action
名词解释Specific dynamic action
