单项选择题
A、食品工业用加工助剂； B、稳定剂和凝固剂； C、水分保持剂； D、漂白剂.
八角茴香油的编号是N005，表示八角茴香油是（）。A、天然香料；B、天然等同香料；C、人工合成香料.
单项选择题八角茴香油的编号是N005，表示八角茴香油是（）。
A、天然香料； B、天然等同香料； C、人工合成香料.
食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么，...
单项选择题食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么，在香料的名称前冠以N表示该香料是（）.
每一个食品添加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示（）.A、该食品添加剂所属的类；B、该食品添加剂的编号；C...
单项选择题每一个食品添加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示（）.
A、该食品添加剂所属的类； B、该食品添加剂的编号； C、该食品添加剂的最大使用量.
