单项选择题
A、天然香料; B、天然等同香料; C、人工合成香料.
每一个食品添加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示().A、该食品添加剂所属的类;B、该食品添加剂的编号;C...
单项选择题每一个食品添加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示().
A、该食品添加剂所属的类; B、该食品添加剂的编号; C、该食品添加剂的最大使用量.
膨松剂能使食品内部()。A、形成致密多孔组织;B、降低表面张力;C、形成均匀分散体;D、结构稳定.
单项选择题膨松剂能使食品内部()。
A、形成致密多孔组织; B、降低表面张力; C、形成均匀分散体; D、结构稳定.
食品添加剂对食品的营养成分不应有()作用。
填空题食品添加剂对食品的营养成分不应有()作用。