单项选择题
A.90%以上B.40%以内C.10%以内D.5%以内
以果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、水为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的制品称为...
单项选择题以果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、水为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的制品称为（）
A.果蔬汁（浆）类饮料B.果味饮料C.水果饮料D.发酵果蔬汁饮料
将果蔬汁做成浓缩汁的有很多优点，不包括哪项（）A.增加产品的保存性，若在冷冻条件下保存期更长B.减少体积，减轻...
单项选择题将果蔬汁做成浓缩汁的有很多优点，不包括哪项（）
A.增加产品的保存性，若在冷冻条件下保存期更长B.减少体积，减轻重量，显著降低包装、运输费用C.口感和风味更好D.解决生产季节性强问题，浓缩果蔬汁可加水还原
PET产品热灌装后需倒瓶，作用是杀灭盖子带来的微生物，一般指哪些微生物（）A.耐热芽孢B.如霉菌和酵母等C.致...
单项选择题PET产品热灌装后需倒瓶，作用是杀灭盖子带来的微生物，一般指哪些微生物（）
A.耐热芽孢B.如霉菌和酵母等C.致病菌D.肉毒杆菌
