单项选择题
宴会菜单一般放在正、副主人骨碟的（）。A.左侧B.右侧C.上方D.中间
单项选择题宴会菜单一般放在正、副主人骨碟的（）。
A.左侧 B.右侧 C.上方 D.中间
酒品服务时，（）需作降温处理。A.啤酒和日本清酒B.中国黄酒和日本清酒C.白葡萄酒和香槟酒D.啤酒和中国黄酒
单项选择题酒品服务时，（）需作降温处理。
A.啤酒和日本清酒 B.中国黄酒和日本清酒 C.白葡萄酒和香槟酒 D.啤酒和中国黄酒
宴会菜单的篇幅上应保持一定的空白，通常文字占总篇幅的面积不能超过（）。A.20%B.30%C.40%D.50%
单项选择题宴会菜单的篇幅上应保持一定的空白，通常文字占总篇幅的面积不能超过（）。
A.20% B.30% C.40% D.50%
