单项选择题
A、增加氧气 B、减低氧气 C、二氧化碳
下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素（）。A、温度B、湿度C、PH
单项选择题下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素（）。
A、温度 B、湿度 C、PH
为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果，硬化处理时应选用（）。A.石灰B.CaCl2C.明矾D.乳酸钙
多项选择题为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果，硬化处理时应选用（）。
A.石灰B.CaCl2C.明矾D.乳酸钙
下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒（）。A、平静葡萄酒B、气泡葡萄酒C、干葡萄酒
单项选择题下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒（）。
A、平静葡萄酒 B、气泡葡萄酒 C、干葡萄酒
