咸肥膘可以直接（），也可以切成薄片，用牙签插在缺少脂肪的动物性原料上，再经过烤或焖，以增加菜肴的香味。

（）的食物来源主要是动物肝脏、未脱脂乳、乳制品以及蛋类。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

单项选择题（）的食物来源主要是动物肝脏、未脱脂乳、乳制品以及蛋类。

制作花旗费力豆时将刀豆切成（）cm长的段，倒入煎盘和培根起炒，再加盐、胡椒粉和鸡基础汤，用旺火煮沸。A.3B....

单项选择题制作花旗费力豆时将刀豆切成（）cm长的段，倒入煎盘和培根起炒，再加盐、胡椒粉和鸡基础汤，用旺火煮沸。

谷皮含有纤维素、半纤维素和较多的（）。A.戊聚糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素

单项选择题谷皮含有纤维素、半纤维素和较多的（）。