单项选择题
A.汞 B.镉 C.铅 D.铬
肉蛋等食品腐败变质有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白质D、纤维素
单项选择题肉蛋等食品腐败变质有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。
A、脂肪 B、碳水化合物 C、蛋白质 D、纤维素
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.A.卫生B.冷藏C.防水D.新鲜度
单项选择题蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.
A.卫生 B.冷藏 C.防水 D.新鲜度
为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。A.污染B.酸败C.腐败变质D.自...
单项选择题为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。
A.污染 B.酸败 C.腐败变质 D.自溶
