单项选择题
A.碳水化合物分子含氧多，氧化供能时消耗的氧少B.碳水化合物分子含氧多，氧化供能时消耗的氧多C.碳水化合物分子含氧少，氧化供能时消耗的氧少D.碳水化合物分子含氧少，氧化供能时消耗的氧多E.节约蛋白质
以下食物属于成酸性食物的是（）。A.花生B.大豆C.土豆D.苹果E.牛奶
单项选择题以下食物属于成酸性食物的是（）。
A.花生B.大豆C.土豆D.苹果E.牛奶
低温环境工作人员的膳食中脂肪所提供的能量可占总能量的（）。A.10%～20%B.20%～25%C.25%～30...
单项选择题低温环境工作人员的膳食中脂肪所提供的能量可占总能量的（）。
A.10%～20%B.20%～25%C.25%～30%D.30%～35%E.35%～40%
对蛋营养价值影响最大的是（）。A.品种B.产地C.食用部分D.蛋壳颜色E.烹调方法
单项选择题对蛋营养价值影响最大的是（）。
A.品种B.产地C.食用部分D.蛋壳颜色E.烹调方法
