填空题
无菌原理
冷耗量指的是（）。
填空题冷耗量指的是（）。
判断罐头是否变质的外观指标是检查有无（）。
填空题判断罐头是否变质的外观指标是检查有无（）。
食品冻结类型中IQF 冻结是指（）。
填空题食品冻结类型中IQF 冻结是指（）。
