多项选择题
A.肌肉的外部形态B.肌肉的颜色C.皮肤的厚度D.骨解剖学特征E.淋巴结特征
在农贸市场中常见的色泽异常肉主要有（）。A.白肌肉B.红膘肉C.白肌病D.黄疸肉E.黑色素瘤肉
多项选择题在农贸市场中常见的色泽异常肉主要有（）。
A.白肌肉B.红膘肉C.白肌病D.黄疸肉E.黑色素瘤肉
经过宰后检疫的屠畜，可根据检验的结果做（）处理。A.准宰B.禁宰C.适于食用D.缓宰E.有条件食用
多项选择题经过宰后检疫的屠畜，可根据检验的结果做（）处理。
A.准宰B.禁宰C.适于食用D.缓宰E.有条件食用
牛乳掺假情况复杂，掺假物种类繁多，常见的掺假乳有（）。A.掺水乳B.初乳C.末乳D.乳房炎乳E.掺碱乳
多项选择题牛乳掺假情况复杂，掺假物种类繁多，常见的掺假乳有（）。
A.掺水乳B.初乳C.末乳D.乳房炎乳E.掺碱乳
