问答题
①传统的黄水利用是将黄水置底锅中,在蒸丢糟的同时回收其酒精及少量香味成分;②制酯化液:将黄水、酒尾、曲粉、母糟按一定比例......
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发酵酒醅生酸幅度较大的原因?
问答题发酵酒醅生酸幅度较大的原因?
为什么说“曲大水大冷热不怕”是不对的?
问答题为什么说“曲大水大冷热不怕”是不对的?
影响白酒老熟的因素有哪些?
问答题影响白酒老熟的因素有哪些?