问答题
1）有良好的语言、行为、仪表仪容四个方面的习惯； 2）守时守纪 3）保持个人清洁卫生 4）为他人服务的习惯 5）吃苦而劳的习惯
何谓中餐宴会的“八知”“五了解”？
问答题何谓中餐宴会的“八知”“五了解”？
中餐宴会应该：（）A、吃中国菜B、用中国餐具C、行中国传统礼仪D、遵循中国饮食习惯
多项选择题中餐宴会应该：（）
A、吃中国菜 B、用中国餐具 C、行中国传统礼仪 D、遵循中国饮食习惯
宴会厅在布局时要作到：（）A、突出宴会主题B、先左后右的原则C、方便客人就餐D、便于服务员服务
多项选择题宴会厅在布局时要作到：（）
A、突出宴会主题 B、先左后右的原则 C、方便客人就餐 D、便于服务员服务
