多项选择题
A.食材变质B.火候过大C.炖煮时间过短D.调料搭配不当E.制作不卫生
以下哪些汤底可以提高汤的口感()A.鸡骨高汤B.牛骨高汤C.蔬菜高汤D.浓汤
多项选择题以下哪些汤底可以提高汤的口感()
A.鸡骨高汤B.牛骨高汤C.蔬菜高汤D.浓汤
以下哪些人群在制汤时需要特别注意调料的使用()A.儿童B.老年人C.高血压患者D.糖尿病患者E.妇女
多项选择题以下哪些人群在制汤时需要特别注意调料的使用()
A.儿童B.老年人C.高血压患者D.糖尿病患者E.妇女
制汤时,以下哪些因素会影响汤的口感()A.食材选择B.火候C.炖煮时间D.调料的使用
多项选择题制汤时,以下哪些因素会影响汤的口感()
A.食材选择B.火候C.炖煮时间D.调料的使用