食品中黄曲霉毒素的检测方法包括（）。

食品中黄酮类物质的测定方法有（）。A.分光光度法B.阳极溶出伏安法C.极谱法D.荧光法E.高效液相色谱法

多项选择题食品中黄酮类物质的测定方法有（）。

食品中脂肪酸的常用测定方法包括（）。A.气相色谱法B.双缩脲法C.碱性滴定法D.乙酸铜比色法E.硝酸银络合法

多项选择题食品中脂肪酸的常用测定方法包括（）。

影响折射率的因素有（）。A.光波长B.湿度C.时间D.pH值E.温度

多项选择题影响折射率的因素有（）。