单项选择题
A.苏丹红 B.孔雀绿 C.靛蓝 D.焦糖
我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、柠檬黄、（）等A.靛蓝B.孔雀绿C.叶绿素D.紫胶色...
单项选择题我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、柠檬黄、（）等
A.靛蓝 B.孔雀绿 C.叶绿素 D.紫胶色素
人工合成色素中的稳定性是衡量食用人工合成色素品质的（）A.次要内容B.主要内容C.次要指标D.主要指标
单项选择题人工合成色素中的稳定性是衡量食用人工合成色素品质的（）
A.次要内容 B.主要内容 C.次要指标 D.主要指标
发酵面团中的膨发作用是通过（）的发酵来完成的A.酵母B.发泡剂C.泡打粉D.碳酸氢铵
单项选择题发酵面团中的膨发作用是通过（）的发酵来完成的
A.酵母 B.发泡剂 C.泡打粉 D.碳酸氢铵
