单项选择题
A、先上佐料后上菜 B、先上菜后上佐料 C、同时上
当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添加。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
单项选择题当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添加。
A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、1/5
()直接关系到品牌效应的确立,它是对菜单直接推销作用的强有力支持。A、菜肴品种B、菜肴价格C、烹调方法D、菜肴...
单项选择题()直接关系到品牌效应的确立,它是对菜单直接推销作用的强有力支持。
A、菜肴品种 B、菜肴价格 C、烹调方法 D、菜肴名称
中餐单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。A、宴会档次,规格及要求B、菜肴的造型、质量C、宴...
单项选择题中餐单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
A、宴会档次,规格及要求 B、菜肴的造型、质量 C、宴会规格及用餐时间 D、菜肴的数量