多项选择题
A.简单造型 B.复杂造型 C.抽象造型 D.具象造型 E.混合造型
按花色冷盘造型的空间构成分类，花色冷盘可分为（）。A.平面造型B.半立体造型C.立体造型D.简单造型E.复杂造...
多项选择题按花色冷盘造型的空间构成分类，花色冷盘可分为（）。
A.平面造型 B.半立体造型 C.立体造型 D.简单造型 E.复杂造型
冷盘拼制图案的基本法则有（）。A.整齐一致B.对称均衡C.节奏韵律D.条理反复E.对比调和
多项选择题冷盘拼制图案的基本法则有（）。
A.整齐一致 B.对称均衡 C.节奏韵律 D.条理反复 E.对比调和
冷菜风制方法的特点是（）。A.不需要腌制B.不需要浸卤C.不需要晒制D.腌制时间较长E.腌制时间较短
多项选择题冷菜风制方法的特点是（）。
A.不需要腌制 B.不需要浸卤 C.不需要晒制 D.腌制时间较长 E.腌制时间较短
