我国酒类按一般的方法可分为（）、（）、（）、（）和（）五大类。

影响马铃薯安全贮藏的因素有（）、（）、（）及（）等条件。

填空题影响马铃薯安全贮藏的因素有（）、（）、（）及（）等条件。

豆制品加工中常用的凝固剂有（）、（）、（）、（）等。

填空题豆制品加工中常用的凝固剂有（）、（）、（）、（）等。

淀粉糖的生产方法有（）、（）、（）三种。

填空题淀粉糖的生产方法有（）、（）、（）三种。