食品的装罐方法主要有两类它们分别是（）、（）。

食品的特点中构成食品感观指标是（）和（）。

填空题食品的特点中构成食品感观指标是（）和（）。

酸性食品在HTST 杀菌时易产生变色变味的现象，产生的原因是（）。

填空题酸性食品在HTST 杀菌时易产生变色变味的现象，产生的原因是（）。

食品辐照的吸收剂量单位为（）。

填空题食品辐照的吸收剂量单位为（）。