填空题
戈瑞
罐头食品在保藏原理上属于（）。
填空题罐头食品在保藏原理上属于（）。
冷耗量指的是（）。
填空题冷耗量指的是（）。
判断罐头是否变质的外观指标是检查有无（）。
填空题判断罐头是否变质的外观指标是检查有无（）。
