单项选择题
A.乙烯利 B.二氧化硫 C.丙三醇 D.乙醇
豆类中通常含有的毒素是（）。A.硫苷B.凝集素C.毒肽D.茄苷
单项选择题豆类中通常含有的毒素是（）。
A.硫苷 B.凝集素 C.毒肽 D.茄苷
以下物质不属于细菌毒素的是（）。A.沙门氏菌B.金黄色葡萄球菌C.黄曲霉毒素D.毒杆菌毒素
单项选择题以下物质不属于细菌毒素的是（）。
A.沙门氏菌 B.金黄色葡萄球菌 C.黄曲霉毒素 D.毒杆菌毒素
油脂的脱胶主要是脱去油脂中的（）。A.明胶B.脂肪酸C.磷脂D.糖类化合物
单项选择题油脂的脱胶主要是脱去油脂中的（）。
A.明胶 B.脂肪酸 C.磷脂 D.糖类化合物
