问答题
原料采购→鲤鱼腌制→配料[辅料(姜片、葱白)+调味料(豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖 )]→调制(热加工:烧)→盛碗→上桌。
简述红烧肉烹调工艺
问答题简述红烧肉烹调工艺
鸡汤烹调工艺
问答题鸡汤烹调工艺
简述炒米粉烹调工艺
问答题简述炒米粉烹调工艺