我国国家标准将体力劳动强度划分为四级，其中厨师工作属于（）。

糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫做（）。A、氧化水B、代谢水C、食物水D、饮用水

单项选择题糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫做（）。

人体必需的营养中最重要的脂肪酸是（）。A、亚油酸B、亚麻酸C、花生四烯酸D、油酸

单项选择题人体必需的营养中最重要的脂肪酸是（）。

食品的强化是将一种或几种（）加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。A、氨基酸B、矿物质C、维生素D、营养素

单项选择题食品的强化是将一种或几种（）加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。