糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫做（）。

人体必需的营养中最重要的脂肪酸是（）。A、亚油酸B、亚麻酸C、花生四烯酸D、油酸

单项选择题人体必需的营养中最重要的脂肪酸是（）。

食品的强化是将一种或几种（）加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。A、氨基酸B、矿物质C、维生素D、营养素

单项选择题食品的强化是将一种或几种（）加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。

炭疽杆菌耐热性差，在60℃时即可被杀死，但形成芽孢后在（）时才能被杀死。A、100℃B、120℃C、140℃D...

单项选择题炭疽杆菌耐热性差，在60℃时即可被杀死，但形成芽孢后在（）时才能被杀死。