开瓶器有两种类型：一种是用来开启瓶盖的（）。

服务员拿放餐盆时，应握在餐盆的（）。A.中间B.底部C.边沿D.前部

单项选择题服务员拿放餐盆时，应握在餐盆的（）。

（）是宴会管理和服务质量管理的最终表现。A.餐前准备B.现场监督C.开宴服务D.宴会管理总结

单项选择题（）是宴会管理和服务质量管理的最终表现。

常用的中餐服务方式有哪些（）。A.共餐式服务B.转盘式服务C.分餐式服务D.派菜式服务

多项选择题常用的中餐服务方式有哪些（）。