单项选择题
A.1:1~1:3B.1:5~1:7C.2:1~2:3D.2:4~2:7
在手冲咖啡与浓缩咖啡中,改变咖啡浓度最重要的手段是()。A.调整水温B.调整粉水比例C.选择不同烘焙度咖啡豆D...
单项选择题在手冲咖啡与浓缩咖啡中,改变咖啡浓度最重要的手段是()。
A.调整水温B.调整粉水比例C.选择不同烘焙度咖啡豆D.萃取时间
浅度烘焙度的溶解度和脆度较低,因此提高咖啡浓度需要通过调节(),以增加咖啡粉的表面积,萃取出更多的芳香化合物。...
单项选择题浅度烘焙度的溶解度和脆度较低,因此提高咖啡浓度需要通过调节(),以增加咖啡粉的表面积,萃取出更多的芳香化合物。
A.浸泡方式B.粉水比例C.水温D.研磨度
深度烘焙的咖啡豆比较脆,咖啡粉过细容易阻塞磨豆机,会影响咖啡的粒径分布,还会影响咖啡的()。A.浓度B.质量C...
单项选择题深度烘焙的咖啡豆比较脆,咖啡粉过细容易阻塞磨豆机,会影响咖啡的粒径分布,还会影响咖啡的()。
A.浓度B.质量C.重量D.体积