单项选择题
A.负荷试验4小时尿中维生素B2排出量＞1300μg B.负荷试验4小时尿中维生素B2排出量＜1300μg C.24小时尿中维生素B2排出量＞200μg D.24小时尿中维生素B2排出量400～799μg E.红细胞内谷胱甘肽还原酶活力系数＞1.2
发生缺铁性贫血的原因除了与铁摄入不足有关外，还可能是以下哪种营养素缺乏造成（）。A.维生素AB.维生素B1C....
单项选择题发生缺铁性贫血的原因除了与铁摄入不足有关外，还可能是以下哪种营养素缺乏造成（）。
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素E E.叶酸
含维生素B2丰富的食物是（）。A.大豆B.绿叶莱C.大米D.猪肝E.鸡蛋
单项选择题含维生素B2丰富的食物是（）。
A.大豆 B.绿叶莱 C.大米 D.猪肝 E.鸡蛋
以下关于维生素B1理化性质的特点，叙述不正确的是（）。A.溶于水B.酸性溶液中稳定C.碱性溶液中不稳定D.烹调...
单项选择题以下关于维生素B1理化性质的特点，叙述不正确的是（）。
A.溶于水 B.酸性溶液中稳定 C.碱性溶液中不稳定 D.烹调过程中易被破坏 E.对亚硫酸特别敏感
