评价食品被细菌污染的常用指标有（）。

下列对伏马菌素表述正确的是（）。A.属于霉菌毒素B.属于细菌性毒素C.能引起动物原发性肝癌D.主要污染玉米和玉...

多项选择题下列对伏马菌素表述正确的是（）。

下列属于食品腐败变质的物理指标的是（）。A.折光率B.PH值C.食品浸出物量D.浸出液电导度E.冰点

多项选择题下列属于食品腐败变质的物理指标的是（）。

食品腐败变质的原因有（）等情况。A.食物的品种B.食品本身的组成和性质C.食物的营养成分D.环境因素E.微生物...

多项选择题食品腐败变质的原因有（）等情况。