单项选择题
A.谷类 B.蔬菜 C.豆制品 D.干果
涨发好的干肉皮做菜时适宜的烹调方法是（）A.炸、烧B.烧、扒C.煎、烧D.炸、烩
单项选择题涨发好的干肉皮做菜时适宜的烹调方法是（）
A.炸、烧 B.烧、扒 C.煎、烧 D.炸、烩
下列食用醋中，属于米醋的是（）A.白醋B.香醋C.糖醋D.色醋
单项选择题下列食用醋中，属于米醋的是（）
A.白醋 B.香醋 C.糖醋 D.色醋
制作“糟鲞鱼”用的原料是（）A.海鳗B.黄花鱼C.鳓鱼D.小黄鱼
单项选择题制作“糟鲞鱼”用的原料是（）
A.海鳗 B.黄花鱼 C.鳓鱼 D.小黄鱼
