单项选择题
A.炸、烧 B.烧、扒 C.煎、烧 D.炸、烩
下列食用醋中，属于米醋的是（）A.白醋B.香醋C.糖醋D.色醋
单项选择题下列食用醋中，属于米醋的是（）
A.白醋 B.香醋 C.糖醋 D.色醋
制作“糟鲞鱼”用的原料是（）A.海鳗B.黄花鱼C.鳓鱼D.小黄鱼
单项选择题制作“糟鲞鱼”用的原料是（）
A.海鳗 B.黄花鱼 C.鳓鱼 D.小黄鱼
在加工鲶鱼时，有毒应去掉的部位是（）A.血B.骨C.须D.卵
单项选择题在加工鲶鱼时，有毒应去掉的部位是（）
A.血 B.骨 C.须 D.卵
