糖很容易受外界（）的影响，保管不当容易发生吸湿溶化和干缩结块的现象。

甜点模具包括冷冻甜点模具、甜点成型模具、（）。A.圆形甜点模具B.果子冻模具C.甜点装饰模具D.巧克力模具

单项选择题甜点模具包括冷冻甜点模具、甜点成型模具、（）。

适量食用（）有助于提高机体对钙的吸收，起到补充营养的作用。A.乳糖B.白砂糖C.冰糖D.麦芽糖

单项选择题适量食用（）有助于提高机体对钙的吸收，起到补充营养的作用。

（）是介于高筋面粉与低筋面粉间的一类面粉，用于制作重型水果蛋糕和肉馅饼等。A.全麦面粉B.标准面粉C.中筋面粉...

单项选择题（）是介于高筋面粉与低筋面粉间的一类面粉，用于制作重型水果蛋糕和肉馅饼等。