甜点模具包括冷冻甜点模具、甜点成型模具、（）。

适量食用（）有助于提高机体对钙的吸收，起到补充营养的作用。A.乳糖B.白砂糖C.冰糖D.麦芽糖

单项选择题适量食用（）有助于提高机体对钙的吸收，起到补充营养的作用。

（）是介于高筋面粉与低筋面粉间的一类面粉，用于制作重型水果蛋糕和肉馅饼等。A.全麦面粉B.标准面粉C.中筋面粉...

单项选择题（）是介于高筋面粉与低筋面粉间的一类面粉，用于制作重型水果蛋糕和肉馅饼等。

油粉搅拌法制作混酥类面团的第一个步骤是（）。A.将低筋粉、糖粉分别过筛待用B.分次加入低筋粉和食盐C.将搅拌机...

单项选择题油粉搅拌法制作混酥类面团的第一个步骤是（）。