单项选择题
A.烤红 B.挂灰 C.青尖 D.蒸片
烟叶在烘烤中,若点火后(),易导致底棚烟叶烤青。A.升温过快B.升温过慢C.湿度过大D.排湿不够
单项选择题烟叶在烘烤中,若点火后(),易导致底棚烟叶烤青。
A.升温过快 B.升温过慢 C.湿度过大 D.排湿不够
对棕色化反应的控制,只能通过()和时间来调节。A.烧火B.对环境温湿度条件C.通风排湿D.降低烟叶变黄程度
单项选择题对棕色化反应的控制,只能通过()和时间来调节。
A.烧火 B.对环境温湿度条件 C.通风排湿 D.降低烟叶变黄程度
烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗,()活性提高情况下发生的。A.多酚氧化酶B.淀粉酶C.蛋白...
单项选择题烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗,()活性提高情况下发生的。
A.多酚氧化酶 B.淀粉酶 C.蛋白质 D.叶绿索酶