单项选择题
A．升温过快 B．升温过慢 C．湿度过大 D．排湿不够
对棕色化反应的控制，只能通过（）和时间来调节。A．烧火B．对环境温湿度条件C．通风排湿D．降低烟叶变黄程度
单项选择题对棕色化反应的控制，只能通过（）和时间来调节。
A．烧火 B．对环境温湿度条件 C．通风排湿 D．降低烟叶变黄程度
烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。A．多酚氧化酶B．淀粉酶C．蛋白...
单项选择题烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。
A．多酚氧化酶 B．淀粉酶 C．蛋白质 D．叶绿索酶
烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。A．较高温度B．较低温度C．较低湿度D．较好...
单项选择题烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。
A．较高温度 B．较低温度 C．较低湿度 D．较好通风
