酒店执行询价制度时，干货、调料、粮油、蛋类需（）询价一次。

酒店执行询价制度时，鲜活物品及蔬菜类需（）询价一次。

填空题酒店执行询价制度时，鲜活物品及蔬菜类需（）询价一次。

早餐台摆放的标签立牌上，菜名必须（）。

填空题早餐台摆放的标签立牌上，菜名必须（）。

餐厅人员每天的最后一项工作是（）。

填空题餐厅人员每天的最后一项工作是（）。