多项选择题
A.净重不足B.罐头食品败坏C.罐头的罐壁腐蚀和变色D.细菌性胀罐和败坏
果蔬罐头食品质量的感官指标有()。A.色泽B.外观C.滋味及气味D.组织状态
多项选择题果蔬罐头食品质量的感官指标有()。
A.色泽B.外观C.滋味及气味D.组织状态
果蔬罐藏食品加工工艺中重点的工序是()。A.排气B.密封C.杀菌D.储藏
多项选择题果蔬罐藏食品加工工艺中重点的工序是()。
A.排气B.密封C.杀菌D.储藏
我国常见的果蔬罐头的种类有()。A.菠萝罐头B.糖水桔子罐头C.青豌豆罐头D.樱桃罐头
多项选择题我国常见的果蔬罐头的种类有()。
A.菠萝罐头B.糖水桔子罐头C.青豌豆罐头D.樱桃罐头