单项选择题
A.图案造型和绘画造型 B.平面造型和立体造型 C.简单造型和复杂造型 D.单拼、多拼和什锦拼
体内矿物质含量低于（）的称为微量元素。A.0.01g／kgB.0.1g／kgC.0.2g／kgD.0.02g／...
单项选择题体内矿物质含量低于（）的称为微量元素。
A.0.01g／kg B.0.1g／kg C.0.2g／kg D.0.02g／kg
以下关于煎焗法特征和操作要领的描述，不准确的是（）。A.菜式由煎和焗共同完成，以煎为主，煎、焗结合B.成品色泽...
单项选择题以下关于煎焗法特征和操作要领的描述，不准确的是（）。
A.菜式由煎和焗共同完成，以煎为主，煎、焗结合 B.成品色泽带金黄、滋味甘美 C.菜式需要勾芡 D.焗制时火力不宜太猛，且要加盖
1克某物体温度升高l℃所吸收的热量（以卡为单位）称为该物质的（）。A.热导率B.比热容C.升温系数D.吸热系数
单项选择题1克某物体温度升高l℃所吸收的热量（以卡为单位）称为该物质的（）。
A.热导率 B.比热容 C.升温系数 D.吸热系数
