生拌类咸馅原料加工时，葱姜蒜等调味料用量越多越好。

生拌类咸馅原料加工，食材的粗细程度对口感没有影响。

判断题生拌类咸馅原料加工，食材的粗细程度对口感没有影响。

制作糖油馅时，糖和油的比例是固定不变的。

判断题制作糖油馅时，糖和油的比例是固定不变的。

果仁蜜饯馅的原料加工只需切碎即可。

判断题果仁蜜饯馅的原料加工只需切碎即可。