新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。

法国橡木的主要产地中，（）专门制作陈年干邑（白兰地）的橡木桶。（）A.LimousinoAkB.Alliero...

单项选择题法国橡木的主要产地中，（）专门制作陈年干邑（白兰地）的橡木桶。（）

对葡萄酒进行微氧处理时其用量习惯上用（）来表示。A.克/升/月B.毫克/豪升/月C.毫克/升/小时D.毫克/升...

单项选择题对葡萄酒进行微氧处理时其用量习惯上用（）来表示。

当陈酿型葡萄酒在酒泥上陈酿时，由于酵母菌自溶，（）大量进入葡萄酒。A.乙酸乙酯B.甘露蛋白C.香草醛D.氨基甲...

单项选择题当陈酿型葡萄酒在酒泥上陈酿时，由于酵母菌自溶，（）大量进入葡萄酒。