使用单手杖的要求是：（），动作协调。

正确使用通心槌的手法是：双手持柄，（）A.动作协调B.用力要轻C.用力要重D.用力按压

单项选择题正确使用通心槌的手法是：双手持柄，（）

（）成型适用于摊制成型和模具成型制作面点品种。A.油酥面坯B.水调面坯C.膨松面坯D.糊状玉米面坯

单项选择题（）成型适用于摊制成型和模具成型制作面点品种。

杏仁豆腐是（）一道风味美食。A.冬季B.夏季C.秋季D.春季

单项选择题杏仁豆腐是（）一道风味美食。