杏仁豆腐是（）一道风味美食。

糊状玉米面坯采用模具成型时，面糊盛装量不要超过模具的（）为宜。A.60%B.70%C.80%D.90%

单项选择题糊状玉米面坯采用模具成型时，面糊盛装量不要超过模具的（）为宜。

用（）煮粥米与水的比例1：（12～15）为宜。A.籼米B.粳米C.香米D.糯米

单项选择题用（）煮粥米与水的比例1：（12～15）为宜。

下列是用包拢法制成的品种是（）A.馄饨B.汤圆C.春卷D.烧麦

单项选择题下列是用包拢法制成的品种是（）