判断题
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葡萄糖异构酶主要作用是使D-葡萄糖转化为（）。
填空题葡萄糖异构酶主要作用是使D-葡萄糖转化为（）。
酶是一类具有生物（）作用的蛋白质。
填空题酶是一类具有生物（）作用的蛋白质。
写出2种膨松剂的名称。
问答题写出2种膨松剂的名称。
