单项选择题
A.挤出 B.擀出 C.压出 D.排出
如意卷是用()制成生坯的。A.双卷B.单卷C.多卷D.推卷
单项选择题如意卷是用()制成生坯的。
A.双卷 B.单卷 C.多卷 D.推卷
切是用刀具将面点()分割成符合成品或半成品的形态、规格的刀法。A.主坯B.主料C.配料D.调料
单项选择题切是用刀具将面点()分割成符合成品或半成品的形态、规格的刀法。
A.主坯 B.主料 C.配料 D.调料
面点模具成型的特点是:规格致,花纹()。A.图案清晰B.大小不一C.风格不同D.形态不同
单项选择题面点模具成型的特点是:规格致,花纹()。
A.图案清晰 B.大小不一 C.风格不同 D.形态不同