样品预处理的常用方法有（）；（）、溶剂提取法、色层分离法、化学分离法、浓缩法

发色剂在食品中的作用（）；（）、产生特殊风味。

填空题发色剂在食品中的作用（）；（）、产生特殊风味。

在某食品成分分析时，要求―准确称取约2g样品是指称取（）至2.2.000g。

填空题在某食品成分分析时，要求―准确称取约2g样品是指称取（）至2.2.000g。

一般来讲，在食品分析中，“准确称取”是指最小称量至（）g。

填空题一般来讲，在食品分析中，“准确称取”是指最小称量至（）g。