单项选择题
A.口味上 B.色彩上 C.数量上 D.形状上
猪肺的清洗加工步骤是（）、拍打挤压、破膜清洗。A.清水洗净B.热水烫泡C.沸水汆烫D.灌水冲洗
单项选择题猪肺的清洗加工步骤是（）、拍打挤压、破膜清洗。
A.清水洗净 B.热水烫泡 C.沸水汆烫 D.灌水冲洗
忠于职守，爱岗敬业的具体要求是：树立职业理想、强化（）、提高职业技能。A.技术革新B.职业责任C.标准管理D....
单项选择题忠于职守，爱岗敬业的具体要求是：树立职业理想、强化（）、提高职业技能。
A.技术革新 B.职业责任 C.标准管理 D.团队意识
主料、（）和调料成本是饮食产品成本的三要素。A.原料B.油料C.配料D.香料
单项选择题主料、（）和调料成本是饮食产品成本的三要素。
A.原料 B.油料 C.配料 D.香料
