单项选择题
A.α-脂蛋白、β-脂蛋白、γ-脂蛋白、乳糜微粒B.α-脂蛋白、β-脂蛋白、前β-脂蛋白、乳糜微粒C.α-脂蛋白、前α-脂蛋白、β-脂蛋白、乳糜微粒D.α-脂蛋白、β-脂蛋白、后β-脂蛋白、乳糜微粒
血脂中的主要成分是（）。A.磷脂和胆固醇B.甘油三酯和磷脂C.甘油三酯和胆固醇D.磷脂和油脂
单项选择题血脂中的主要成分是（）。
A.磷脂和胆固醇B.甘油三酯和磷脂C.甘油三酯和胆固醇D.磷脂和油脂
植物性脂肪如棉籽油、花生油、菜籽油、豆油等，其脂肪主要含（），而且（）含量很高。A.饱和脂肪酸、亚油酸B.不饱...
单项选择题植物性脂肪如棉籽油、花生油、菜籽油、豆油等，其脂肪主要含（），而且（）含量很高。
A.饱和脂肪酸、亚油酸B.不饱和脂肪酸、亚油酸C.饱和脂肪酸、亚麻酸D.不饱和脂肪酸、亚麻酸
水产动物脂肪中的脂肪酸大部分是（），这一类的脂肪（）。A.饱和脂肪酸、熔点高B.不饱和脂肪酸、熔点高C.饱和脂...
单项选择题水产动物脂肪中的脂肪酸大部分是（），这一类的脂肪（）。
A.饱和脂肪酸、熔点高B.不饱和脂肪酸、熔点高C.饱和脂肪酸、熔点低D.不饱和脂肪酸、熔点低
